トヨチーニ Dried スライス 30g 乾しいたけ・乾椎茸・干し椎茸・しいたけ
¥960
SOLD OUT
※ この商品はクロネコヤマトの「宅急便コンパクト」で発送いたします。
（トヨチーニ ２パック入ります）
送料は地域別となっております。
大分県産・原木乾椎茸・スライス・30ｇ×1袋。水戻りの早いスライス乾椎茸です。ちょっとした手土産にも喜ばれております。
トヨチーニは風味高く和食だけでなくリゾットやパスタ等の洋食にも適する出汁・旨みのある椎茸です。トヨチーニは水戻りが早い椎茸ですが一昼夜じっくり水戻しすることで原木椎茸本来の風味が存分に発揮されます。様々な料理でお召し上がりください。
●●●原木椎茸トヨチーニ●●●
「本当に美味しい原木椎茸を」
トヨチーニは市場・流通にとらわれた大量生産品種ではなく、豊かな風味と辿りたくなるような香味が特徴の原木椎茸です。美味しい出汁・旨みのある乾椎茸を作るには美味しい生椎茸を作る必要があります。椎茸の床となる木が育つまで12~15年。その木へ椎茸菌を植え丸2~3年掛けてじっくり熟させた木から発生する椎茸には即席では表現することのできない豊かで深い味わいがあります。次世代の生産者と次世代の菌が織りなす豊かで深い味わいを原木椎茸の本場・九州は大分県よりお届けします。
原木椎茸トヨチーニ
生産者
松重 拓志
農業分野を現場重視で学び大分県で出会った原木椎茸の魅力に惹かれ栽培に取り組む。世界に通ずる茸師になるべく日々探求中。